Santo Domingo –Distrito Nacional;- En el año 2015 los estudiantes
dominicanos recibirán en el desayuno escolar frutas adquiridas a los
productores nacionales, como parte del programa de alimentación que
reciben gratuitamente cerca de 1.3 millones de estudiantes diariamente,
dijo el director del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil, René
Jáquez Gil.
Expresó que en los últimos días ha realizado acuerdos
con empresarios del sector productivo nacional con los que ha asegurado
que los jugos que recibirán los estudiantes serán extraídos de frutas
totalmente nacionales.
Bienestar Estudiantil trabaja para
desarrollar la industria nacional, y en ese sentido unos 600 suplidores
de las áreas textiles y de calzados suplen a la entidad para proveer al
55 por ciento de los uniformes a los estudiantes dominicanos.
Al
participar en el matutino Ojalá, por el Canal 4, Jáquez refirió que los
alimentos que reciben los estudiantes en la tanda extendida están
concebidos a evitar la obesidad en los escolares, debido al alto nivel
de nutrientes que poseen.
“Evitamos el exceso de sal y de carbohidratos”, manifestó.
Jáquez
Gil agradeció la preocupación de sectores y profesionales de salud que
han sostenido que los estudiantes de la tanda extendida podrían ser
obesos en los próximos años. Dijo que anteriormente la preocupación
general refería la desnutrición del estudiantado dominicano.
El
director de Bienestar Estudiantil manifestó que en esa dirección la
entidad tomó todas las previsiones para evitar este problema de salud en
los escolares con un menú equilibrado, balanceado y formulado por una
encuesta nacional de nutrición sobre estudiantes dominicanos dada a
conocer en el año 2013
Dijo que esta encuesta fue realizada por
nutriólogos dominicanos acompañados por especialistas de organismos
internacionales. Dijo que también se controla en el menú las
proporciones de alimentos que debe recibir el estudiante, concebidas
también por normas nacionales e internacionales de alimentación
infantil.
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